JABLKA - TOPAZ

Topaz Zimní odrůda Původ Česká odrůda, která byla vyšlechtěna pod označením (ÚEB-2359/2) na stanici Ústavu experimentální botaniky AV ČR ve Střižovicích jako kříženec odrůd Rubín a Vanda. Je právně chráněná. Vlastnosti odrůdy Roste středně bujně až slabě. Plodí na krátkém nevětveném plodonosném obrostu. Vytváří vejčitě kulovité koruny, jež se zahušťují. Plody jsou středně velké, kulovité až ploše kulovité, žluté, kryté červeným žíháním. Dužnina je pevná krémová, křupavá, šťavnatá, sladce navinulá, aromatická. Slupka je tenká, hladká, mastná a nerovná. Celkové zhodnocení Plodnost je brzká, vysoká a pravidelná. Sklízí se začátkem října, konzumně dozrává v prosinci se skladovatelností do dubna. Odrůda je rezistentní ke strupovitosti, padlím netrpí. Pro intenzivní tvary je vhodná do teplých a středních poloh, s využitím slabě rostoucích podnoží. Do vyšších poloh je nutné použít bujněji rostoucí podnože, jinak trpí maloplodností.