Hmotnost výrobku 0,6-1,00kg. K jeho výrobě používáme klasickou a dnes už ne tak často používanou metodu nakládání nasucho, jak to dělávali šumavští sedláci. Z pěkně prorostlého proužku bůčku jsou vytržena žebra, avšak zůstává fajnové libové maso. Bez jakéhokoliv marinování je nasolený a po nezbytném zrání vyuzený dozlatova. Samozřejmě s lehkým posypem drceného jalovce, dávajícím této specialitě vůni a chuť, kterou obdivujeme na výrobcích z druhé strany Šumavy. Troufáme si jej označit za náš majstrštyk.
Krumlovský špek
Kvalita:
Výrobce:
ANTONI CZ s.r.o.
Min. trvanlivost:
28 dnů
Hmotnost:
1 kg
Informace o produktu
K jeho výrobě používáme klasickou a dnes už ne tak často používanou metodu nakládání nasucho, jak to dělávali šumavští sedláci. Z pěkně prorostlého proužku bůčku jsou vytržena žebra, avšak zůstává fajnové libové maso. Bez jakéhokoliv marinování je nasolený a po nezbytném zrání vyuzený dozlatova. Samozřejmě s lehkým posypem drceného jalovce, dávajícím této specialitě vůni a chuť, kterou obdivujeme na výrobcích z druhé strany Šumavy. Troufáme si jej označit za náš majstrštyk.
Informace o prodejci
Křupavý svět Tanvald s.r.o.
Křupavý svět Tanvald s.r.o.
Výroba chipsů, krutonů a slaného mlsání na zakázku i do obchodů.
Zobrazit detail prodejce
Chrupavá 2
Tanvald
46841
IČ: 75230184
Informace o dopravě
Rozvoz pondělí, středa. Spolupracujeme s kavárnami a bufety.
Podpořte lokální trh
Tržiště Libereckého kraje je místem, kde mohou místní producenti, bez ohledu na velikost své výroby, nabídnout vlastní produkty jídelnám přímo. Proč byste měli jíst zeleninu nebo ovoce, které urazilo stovky kilometrů, když jen pár minut od vás roste čerstvá a kvalitní z regionální produkce?
Vice informací
