Masné výrobky

Hmotnost výrobku 1,60kg.

Křupavý svět Tanvald s.r.o.

Hmotnost výrobku 1,60kg. Libové párky narážené do vepřového střívka vedou naši kategorii uzenin pro všední den. Pevná a pružná konzistence při ohřátí uvolní šťavnatost a zauzenou vůni, je ale velmi chutný i za studena.

Křupavý svět Tanvald s.r.o.

Hmotnost výrobku 1,80kg. Potěší to, když prodejům našich klobás vévodí značkový výrobek. K jeho přípravě používáme čisté hovězí maso na prát, do kterého vmícháváme zrna z vybraných vepřových bůčků a hřbetního sádla. Pravda, chuťový vzor jsme si přivezli z Podunají. Ten klade mimořádný nárok na papriku, kterou jsme zvolili ve formě tekutého extraktu. Díky němu klobása získá naprosto jedinečnou barvu, vůni i chuť, které se rozvíjí již v průběhu sušení a zauzování, aby gradovaly při opékání, či grilování. Zkrátka zážitek při přípravě, servírování i samotné konzumaci.

Křupavý svět Tanvald s.r.o.

Hmotnost výrobku 0,6-1,00kg. K jeho výrobě používáme klasickou a dnes už ne tak často používanou metodu nakládání nasucho, jak to dělávali šumavští sedláci. Z pěkně prorostlého proužku bůčku jsou vytržena žebra, avšak zůstává fajnové libové maso. Bez jakéhokoliv marinování je nasolený a po nezbytném zrání vyuzený dozlatova. Samozřejmě s lehkým posypem drceného jalovce, dávajícím této specialitě vůni a chuť, kterou obdivujeme na výrobcích z druhé strany Šumavy. Troufáme si jej označit za náš majstrštyk.

Křupavý svět Tanvald s.r.o.

Hmotnost výrobku 300g. Fermentovaný výrobek. Vhodný k použití za studena.

Křupavý svět Tanvald s.r.o.

Hmotnost výrobku 3,80kg. Jemné dílo, které je decentně kořeněno, doporučujeme jak ke svačině, tak pro další využití ve studené kuchyni.

Křupavý svět Tanvald s.r.o.

Hmotnost výrobku 1,10kg. Jedna z nejběžnějších značek mezi českými salámy, která musí být v nabídce každého pořádného řeznictví či uzenářství.

Křupavý svět Tanvald s.r.o.

Hmotnost výrobku 1,50kg. Po dětské šunce z vepřového masa další výrobek pro školní svačiny i běžné stravování pro děti.

Křupavý svět Tanvald s.r.o.

Hmotnost 1,30-2,30kg. Vzorem této delikatesy nám byla slavná italská specialita “Porcetta”. Pouze několik základních ingrediencí se stará o dokonalý zážitek a my se s vámi rádi podělíme, o jaké se jedná. Bezpochyby kvalitní vepřové maso, čerstvý rozmarýn, tymián a česnek a hlavně čerstvě nastrouhaná kůra ze sicilských citronů, jsou hlavními nositeli této výjimečné chuti, ale jejich šetrné dávkování je kouzlem a zároveň naším tajemstvím.

Křupavý svět Tanvald s.r.o.

Hmotnost výrobku 3,80kg a 1,50kg. Nepochybný důkaz toho, že v království šunek i cenově velmi výhodný výrobek umíme připravit v naprosto důstojné kvalitě.

Křupavý svět Tanvald s.r.o.