Vepřové maso
VEPŘOVÁ PEČENĚ S KOSTÍ
MASO OD JIHOČESKÝCH FARMÁŘŮ
Sladkost na míru s.r.o.
Jablonec nad Nisou 1
Vepřové maso
Vepřový bok s kostí CZ
vepřový bok s kostí
Čokoládovna Kakao s.r.o.
Jablonec nad Nisou 1
Masné výrobky
Klobása bez éček - šunková
Hmotnost výrobku 1,60kg.
Křupavý svět Tanvald s.r.o.
Tanvald
Masné výrobky
Libové párky
Hmotnost výrobku 1,60kg. Libové párky narážené do vepřového střívka vedou naši kategorii uzenin pro všední den. Pevná a pružná konzistence při ohřátí uvolní šťavnatost a zauzenou vůni, je ale velmi chutný i za studena.
Křupavý svět Tanvald s.r.o.
Tanvald
Masné výrobky
Antoniho maďarská klobása - extra pálivá
Hmotnost výrobku 1,80kg. Potěší to, když prodejům našich klobás vévodí značkový výrobek. K jeho přípravě používáme čisté hovězí maso na prát, do kterého vmícháváme zrna z vybraných vepřových bůčků a hřbetního sádla. Pravda, chuťový vzor jsme si přivezli z Podunají. Ten klade mimořádný nárok na papriku, kterou jsme zvolili ve formě tekutého extraktu. Díky němu klobása získá naprosto jedinečnou barvu, vůni i chuť, které se rozvíjí již v průběhu sušení a zauzování, aby gradovaly při opékání, či grilování. Zkrátka zážitek při přípravě, servírování i samotné konzumaci.
Křupavý svět Tanvald s.r.o.
Tanvald
Masné výrobky
Krumlovský špek
Hmotnost výrobku 0,6-1,00kg. K jeho výrobě používáme klasickou a dnes už ne tak často používanou metodu nakládání nasucho, jak to dělávali šumavští sedláci. Z pěkně prorostlého proužku bůčku jsou vytržena žebra, avšak zůstává fajnové libové maso. Bez jakéhokoliv marinování je nasolený a po nezbytném zrání vyuzený dozlatova. Samozřejmě s lehkým posypem drceného jalovce, dávajícím této specialitě vůni a chuť, kterou obdivujeme na výrobcích z druhé strany Šumavy. Troufáme si jej označit za náš majstrštyk.
Křupavý svět Tanvald s.r.o.
Tanvald
